LAS
VEGAS. Sin duda alguna, Las Vegas, Nevada, es el
parque de diversiones para adultos más grande del
mundo. Es la ciudad que nunca duerme dedicada a las
apuestas y la diversión. Todo en Las Vegas es construido
de manera glamorosa y a una escala grandiosa y espectacular.
A lo largo del ‘’strip’’, se encuentra
una gran pirámide de muros de cristal y cientos de
metros de altura con una réplica de la Esfinge casi
de tamaño original. En la siguiente calle, se puede
ver un castillo más grande que su imaginación
con deslumbrantes torres de colores. Al cruzar la calle,
se encuentra con un extraordinariamente realístico
perfil tridimensional de la ciudad de Nueva York con todo
y la Estatua de Libertad. Siguiendo por la misma calle,
pasando el volcán gigante que hace erupción
cada 30 minutos arrojando una gran bola de fuego, se encuentra
una escena a escala normal de la guerra entre combatientes
Británicos luchando contra un barco pirata, todo
esto justamente enfrente de la acera que se encuentra llena
de espectadores. En Las Vegas, el turista se pregunta a
menudo, “En realidad es esta una ciudad, o estoy en
un fabuloso parque de diversiones en algún otro planeta?”
Sin
embargo, lo más sorprendente resulta encontrar
en la ciudad de Las Vegas a un grupo de guatemaltecos
edificando sus propios negocios y construyendo su propio
futuro.
Motivados por la curiosidad de la existencia de una panadería
guatemalteca en el corazón de la ciudad de las apuestas,
Guatemala en USA se lanzo en busca de la noticia.
Resultaba curioso que una panadería guatemalteca
pudiera existir en una ciudad tan particular como Las Vega
y miles de kilómetros de Guatemala.
Pero,
para nuestra sorpresa, los rumores y especulaciones
quedaron atrás, porque en efecto durante nuestra
investigación encontramos en el casco de la ciudad
un agradable centro comercial y ahí precisamente
encontramos a la cuestionada panadería chapina.
Sorprendente
Crecimiento de la comunidad chapina en la Vegas
Durante
la visita a la panadería en cuestión,
sus propietarios Elmer y su esposa Irma Estrada, indicaron
a Guatemala en USA que se decidieron por abrir una panadería
porque su interés era el de satisfacer las
necesidades de la comunidad guatemalteca residente en esa
ciudad. “En los últimos años,
centenares de guatemaltecos se vienen estableciendo
en las Vegas, atraídos por las oportunidades de trabajo.
Ese fenómeno nos ha abierto las oportunidades
a las personas con visión empresarial”. Indico
Estrada.
El
empresario nos agrego que no muy lejos de ahí, en
otro centro comercial se encuentra un restaurante,
guatemalteco, una venta de discos, una mueblería
y almacén de ropa; todos guatemaltecos. El
propietario de la panadería Maya concluyo comentando
que desde hace un par años se fundó el Comité
de Unidad Guatemalteco, entidad que representa una parte
de los guatemaltecos, establecidos dicha ciudad.
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